贾玲暴瘦100斤VS沙溢36斤，浙江医生揭秘：为啥你瘦不下来？

潮新闻客户端 记者 孙燕(sūnyàn) 通讯员 周泽楷

“我(wǒ)都能成功，你们所有人都能成功！”演员沙溢一年减重36斤后晒(shài)出肌肉照的励志宣言，引发无数网友共鸣；而为了塑造角色，贾玲在电影(diànyǐng)《热辣(rèlà)滚烫》中一举减重100斤，更让人看到减重背后的艰辛，“每天像机器人(jīqìrén)一样地练，然后很严格地吃，多一口东西都不碰。”

减重(jiǎnzhòng)从来不是易事。尽管“管住嘴、迈开腿”的(de)道理人人皆知，但现实中有人难以坚持，有人收效甚微。体重管理(guǎnlǐ)不仅关乎颜值，更是健康(jiànkāng)的关键防线。超重和肥胖已成为心脑血管疾病、糖尿病和部分癌症等慢性病的重要危险因素。为此，国家16个部门联合启动“体重管理年”活动，浙江在体重管理领域也探索出(chū)特色路径，近日(jìnrì)，浙江省卫生(wèishēng)健康委组织的“健康浙里行”体重管理年媒体采风活动深入杭州、绍兴、宁波等地，揭开浙江健康减重密码。

全国(quánguó)首家“健康体重指导中心”挂靠(guàkào)在浙江大学医学院附属邵逸夫医院

吃得不算多，为何还(hái)瘦不下来　　

浙江省人民医院中西医(zhōngxīyī)结合(jiéhé)科诊室外，有不少超重的市民在候诊。24岁(suì)的叶琦（化名）坐在诊间，正苦恼地向蔡玉群主任倾诉：“我平时吃得真不多，跟周围的人比，我胃口都没别人好，但吃一顿胖一顿，而且我也在运动(yùndòng)。”

检测报告显示，叶琦体重69.3公斤(gōngjīn)，内脏脂肪超标一倍多。

“这是体质问题。”蔡玉群指着检测单解释，“像她这种内脂超标的，通常伴有脂肪肝。如果盲目采用高蛋白(gāodànbái)代餐，可能(kěnéng)加重肾脏(shènzàng)负担。”

她发现，许多自律的患者严格控食、规律(guīlǜ)运动却(què)收效甚微，一方面是体质差异，另一方面是肠道吸收(xīshōu)(xīshōu)问题，“脾虚湿重者运化功能差，肠道吸收异常者可能专吸脂肪不吸收蛋白质，所以人容易疲劳，脸上会长斑、长痘等等。”

浙江省人民医院中西医结合科门诊2024年接诊1.8万余人次，月均减重4公斤，其秘诀在于“辨证施治”，通过中医体质调理结合西医干预，同步解决失眠、便秘等(děng)问题。蔡玉群表示：“单纯靠饿瘦的反弹率极高，必须(bìxū)从本质上重建(chóngjiàn)身体(shēntǐ)平衡。”

医院还将蔡氏消渴病诊疗法引入绍兴市新昌县人民医院，在当地通过(tōngguò)中药(zhōngyào)茶饮等方法，结合人体成分分析(fēnxī)，为每位患者定制个性化减重方案。

“减肥搭子”陪伴，打破孤独战(zhàn)　

6月10日，年轻小伙高宁（化名）在刚刚启用(qǐyòng)的浙江大学医学院附属第二医院体重管理中心就诊(jiùzhěn)。白白净净的他看上去微胖。他之前(zhīqián)最重的时候有170斤，于是自己进行了一些生活方式的干预：饮食控制、运动健身。后来(hòulái)遇到了瓶颈期，体重很难(hěnnán)再降下来，朋友就推荐他到浙大二院试试。

“我去试了一下他们最新开发的一个小程序。”高宁拿出(náchū)手机(shǒujī)给记者展示：通过(tōngguò)小程序上传三餐照片、运动数据、体重变化等，比如一餐在外面吃了虾、蔬菜(shūcài)若干。医生便能在后台看到，定期对他做电话随访，包括对他一周的饮食、运动情况做一些评估，饮食是不是(shìbúshì)合格、运动强度有没有达标等。

“这样能让我更好地进行体重管理，就(jiù)像有个医生团队(tuánduì)24小时陪在身边，感觉挺好的。”高宁说。

浙江省人民(rénmín)医院的减脂餐

体重管理中心负责人、内分泌科主任(zhǔrèn)郑超介绍，减重是(shì)一场持久战，陪伴是减重成功的关键，“浙大二院体重管理中心想(xiǎng)让大家的健康改变之路更轻松、更科学、更可持续。”

在浙江中医药大学(zhōngyīyàodàxué)附属第二医院（浙江省新华医院），针灸科主任中医师张宜默带领市民学习“古本(gǔběn)(gǔběn)易筋经(yìjīnjīng)”导引动作。她说，易筋经作为中医传统导引术之一，能有效(yǒuxiào)提升代谢，减脂增肌。43岁的林女士（化名）练习了一个月后体重减轻7斤，体脂率明显下降，而且减掉的都是脂肪。张宜默介绍，古本易筋经通过“调身-调息-调心”三位一体机制实现(shíxiàn)减脂增肌塑形。

医院的药膳展示区飘(piāo)来阵阵香气，几款养生蛋一字摆开，比如轻身祛湿蛋，看上去是普通的鸡蛋，但(dàn)配合了一些中药蒸煮，据(jù)医院介绍，特别(tèbié)适合形体肥胖、头晕腿沉、脘腹胀满等症状的患者，既能满足口欲又能控热量。

“中医减重不是苦行僧生活。”浙中医大二院(yuàn)（浙江省新华医院）中医学博士白洁笑着(zhe)展示“养生蛋(dàn)”系列，“我们要让健康管理变得有滋有味。”　

全省一盘棋，首诊测体重(tǐzhòng)成硬标准

浙江省将体重管理作为推动慢性(mànxìng)疾病防治工作(gōngzuò)的关键切入点。今年4月(yuè)10日，浙江省卫生健康(jiànkāng)委员会牵头成立全国首家“健康体重指导中心”，挂靠浙江大学医学院附属邵逸夫医院，指导各级(gèjí)医疗机构建立多学科协同的体重管理中心（门诊），推动全省体重管理工作的规范化、同质化(tóngzhìhuà)发展，实现对体重异常人群的精准化干预，切实推进慢性病防治关口前移。

浙江省卫健委的(de)最新数据显示(xiǎnshì)，全省249家二级以上医院均设立体重(tǐzhòng)管理门诊，推动(tuīdòng)在社区卫生服务中心（乡镇卫生院）提供一站式超重肥胖联合(liánhé)诊疗服务，坚持中西医结合、多学科诊疗（MDT）干预超重肥胖，启动以来全省体重管理门诊已累计接诊患者20余万人次。更关键的是，首诊测量身高、体重、腰围的比例从(cóng)19%增长至57.54%，在二级以上医疗机构达到67.97%。

闸弄口街道“好社区”国民体质监测中心(jiāncèzhōngxīn)

这种“家门口的减重服务”已(yǐ)在杭州上城区14个街道铺开，家住闸弄口街道的王先生（化名）就是受益者(shòuyìzhě)。

因为平日工作较忙，外加生活、饮食习惯不健康(jiànkāng)，他(tā)的体重一度达到80公斤，确诊糖尿病早期和重度脂肪肝。几周前，王先生陪妻子去闸弄口街道社区卫生服务中心看病、配药，发现这里开出(kāichū)体重管理门诊，他欣喜不已(bùyǐ)，立即来到(láidào)门诊寻求帮助。副主任护师张玫贞充分了解王先生的情况后，给出了专业减重意见。

王先生(wángxiānshēng)根据医生的建议改善每日饮食，并根据指导进行(jìnxíng)适当体育运动。没过多久，王先生的体重就(jiù)下降5斤多，“整个人感觉轻松了很多。”

“建立信任是关键，我们甚至教居民(jūmín)怎么涮(shuàn)火锅才能少油少盐。”张玫贞说。

在浙江，“医社企”联动成为体重管理新引擎。杭州萧山区新塘街道的(de)“体重管理训练营”面向辖区20~50岁居民，联合街道社区卫生(wèishēng)服务中心、健身房、膳食企业(qǐyè)(qǐyè)，设定45天的训练周期进行考核激励；宁波北仑区戚家山街道组建“健康企业减重联盟”，将启动建设(jiànshè)社区智慧运动健康中心和体重管理营养膳食中心；在新昌县长者中心，老(lǎo)人们吃着低盐、低糖、低脂餐，练着八段锦，打着太极拳。

“减重不是与身体对抗，而是(érshì)调整生活方式。”采访中，一位医生如是说(rúshìshuō)。　

从医院的精准干预(gānyù)到社区的贴心陪伴，在科学减重的这条路上，浙江正用科技加陪伴的组合拳，让更多人为自己的健康做出改变(gǎibiàn)。